Bel rosato di moderna fattura e dai profumi piuttosto delicati, ma con una struttura notevole, non un rosso scarico come il cerasuolo e nemmeno con quel carattere estivo che si trova spesso al mare, ma un vino fine, di razza e con un bell’abito da sera.
Zona di produzione: Morro d’Alba (AN) – ITALY
Tipologia di terreno: Misto con prevalenza di argilla e sabbia
Esposizione: Sud-Sud/Est; - Altitudine: 180 mt. s.l.m.
Sistema di allevamento: Guyot; - Densità di impianto: 3.450 ceppi/ha
Vendemmia: fine Settembre, a mano in cassette
Vinificazione: Brevissima macerazione e fermentazione in vasche di acciaio a 18°C
Affinamento: 4 mesi in vasche di acciaio e 6 mesi in bottiglia.
Note organolettiche
Di colore petalo di rosa.
Al naso piccoli frutti rossi ed erbe aromatiche, timo, basilico e rosmarino.
In bocca fresco, sapido, note di nespola e finale piacevolmente asciutto.
Servire con primi piatti di mare, fritture di pesce, pesce in umido o come aperitivo.
Viticoltori indipendenti!
I vini sono frutto di una rara e preziosa sinergia in cui tradizione, tipicità e moderne tecnologie si rincorrono per rendere completa la loro piacevolezza.
Marotti Campi
Località S. Amico, 14
60030 Morro d'Alba (AN)
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