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La tipologia Rosso Piceno Superiore è prodotta in una ristretta zona (soltanto 13 sono i comuni ammessi) della provincia di Ascoli Piceno e si differenzia dalla tipologia Rosso Piceno DOC per un ulteriore periodo di affinamento in legno che carica il vino di sentori e profumi ancora più ricchi e sfaccettati, trasformandolo spesso in un gioiello da meditazione.