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Pasta di Campofilone

Pasta all'uovo fatta a mano in modo artigianale

La pasta di Campofilone famosa nel mondo per i suoi Maccheroncini, prima ed unica pasta IGP. 
Si crea questa particolare pasta nel rispetto della tradizione: le uova sono rotte a mano e i tempi di lavorazione della sfoglia sono lenti per rispettare il processo naturale di approntamento.
La cura, impiegata nella realizzazione fanno divenire la pasta all'uovo di Campofilone un dono pregiato e tanto apprezzato nella frenesia dei nostri tempi.

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