I Tonnarelli di Campofilone Deci'Ova sono una delle specialità all'uovo del Pastificio Artigianale Leonardo Carassai.
Questa pasta, dall'aspetto squadrato e dalla consistenza corposa, si sposa sia con sughi semplici che più elaborati.
Perfetta per una gustosa gricia, una cacio e pepe e non solo...
Ingredienti: Semola di grano duro, uova fresche (33,4%), farina di frumento 00. Può contenere tracce di soia.
Dimensioni della pasta: Largh. 2.3mm - Spess. 1.35mm
Per una cottura ottimale consigliamo di usare acqua in abbondanza. Al momento dell'ebollizione, salate, versate la pasta e mescolate dolcemente dopo che si è ammorbidita. Quindi scolatela e versatela in un ampio recipiente, dove potrete condirli a piacimento con abbondante sugo. Se necessario aggiungete acqua di cottura.
Tempi di cottura: 10-12 minuti - Ideale per 4 persone
Conservare in un luogo fresco e asciutto. (Umidità all'origine 12,5%)
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100g di prodotto
Energia 1589 kJ / 376 kcal
Grassi 5 g di cui acidi grassi saturi 1,5 g
Carboidrati 68,5 g di cui zuccheri 3,8 g
Fibre 3,2 g
Proteine 12,7 g
Sale 0,24 g
Una filiera di qualità e gusto.
Scopri un marchio della tradizione, la qualità delle materie prime, la sicurezza alimentare dei prodotti, il ciclo di lavorazione naturale, l’attività molitoria con mulino ad acqua, la produzione della pasta all’uovo di Campofilone, tradizione e innovazione, per la soddisfazione del cliente.
Pastificio Artigianale Leonardo Carassai srl
Via XX Settembre, 38
62013 Campofilone FM Italia
tel (+39) 0734 917025
fax (+39) 0734 935120
email - [email protected]
sito - pastificiocarassai.it
