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Ciauscolo IGP

Tipico Ciauscolo IGP Marchigiano, il salame morbido spalmabile

Se siete dei buon gustai in dispensa non fatevi mancare il grande Ciauscolo IGP o Ciavuscolo, salume morbido e spalmabile, frutto della tradizione contadina marchigiana.

Ciauscolo IGP tipico delle Marche, prodotto da esperti norcini, con tecniche artigianali tramandate da generazione in generazione, soprattutto nella zona dell'appennino.