La Pasta alla Chitarra di Campofilone al Tartufo Deci'Ova è una delle specialità all'uovo del Pastificio Artigianale Leonardo Carassai.
Pasta dalla sezione quadrata, tipica della cucina italiana è arricchita dal tartufo che dona quel profumo intenso e inconfondibile.
Adatte con piatti a base di carne, formaggi delicati, funghi o verdure.
La pasta trafilata al bronzo è ruvida e porosa e permette di avere sia un'ottima resa in cottura sia di trattenere i condimenti.
La lenta essiccazione di almeno 24 ore la rende altamente digeribile e le conferisce un alto valore nutrizionale.
Ingredienti: Semola di grano duro 100% italiano, Uova fresche (33,4%).
Allergeni: Uova, Glutine. Può contenere tracce di Soia e Senape.
Divertiti a sperimentare buonissime ricette!
Gustoso aroma al tartufo
Ottima resa in cottura
Altamente digeribile
Alto valore nutrizionale
Dimensioni della pasta: Largh. 1.2 mm - Spess. 1.2 mm
Cuoce in 4-5 minuti - Ideale per 4 persone
Valori nutrizionali per 100 grammi
Energia 1589 kJ / 376 kcal
Grassi 5,0 di cui Saturi 1,5g
Carboidrati 68,5 di cui Zuccheri 3,8g
Fibre 3,2g
Proteine 12,7g
Sale 0,24
Una filiera di qualità e gusto.
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Pastificio Artigianale Leonardo Carassai srl
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