PODERE 72 Rosso piceno Superiore DOC cantina Poderi San Lazzaro terreni in regime biologico.
Tappo di sughero - Contiene solfiti
Zona di produzione: Comune di Offida
Tipo di terreno: Prevalenza di argilla, calcareo - Densità di impianto: 4000 ceppi per ettaro
Rese per ettaro: 60 quintali circa
Periodo di vendemmia: prima/seconda decade di ottobre
Vinificazione: a cappello emerso con frequenti rimontaggi giornalieri per circa 6/8 giorni a temperatura di 25/30 gradi, dopo la svinatura, passaggio in barrique dove svolge naturalmente la fermentazione malolattica.
Affinamento: 16 mesi in barrique di rovere francese, 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio
Caratteristiche organolettiche
Colore rosso rubino intenso
con profumi fini e netti con prevalenza di frutti di bosco a bacca rossa.
Vino di buona struttura ed eleganza con ottimo equilibrio apprezzabile al naso ed al palato.
Fieri eredi di quella cultura contadina.
Esperienza che consolida il rapporto tra cultura vitivinicola e rispetto dell’ambiente.
Nella nostra terra viviamo, respiriamo e conserviamo, perché la qualità dell’ambiente e la qualità del prodotto sono fondamentali per realizzare i nostri vini, che ben esprimono il carattere e la personalità del nostro millenario territorio.
Azienda Agricola San Lazzaro s.s.
C.da San Lazzaro, 88
630673 Offida
Tel. 3358252640
