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Fieri eredi di quella cultura contadina

Esperienza che consolida il rapporto tra cultura vitivinicola e rispetto dell’ambiente.
Nella nostra terra viviamo, respiriamo e conserviamo, perché la qualità dell’ambiente
e la qualità del prodotto sono fondamentali per realizzare i nostri vini,
che ben esprimono il carattere e la personalità del nostro millenario territorio.

 

Fieri eredi di quella cultura contadina
Poderi San Lazzaro

L’Azienda Agricola San Lazzaro nasce nel 2003 a Offida, nel cuore del Rosso Piceno Superiore DOC, portando avanti una lunga tradizione familiare nella coltivazione della vite e nella produzione di vini di qualità.

Guidata da Paolo Capriotti ed Elisetta Carosi, l’azienda si trova a 290 metri d’altitudine, tra il Mare Adriatico e i Monti Appennini, in un territorio ideale per la viticoltura.

I vigneti sono coltivati da sempre secondo principi biologici, nel rispetto dell’ambiente e dei ritmi naturali della vite, con l’obiettivo di produrre vini autentici e non standardizzati.

La piccola cantina, ricavata all’interno di un casolare del primo ’900, unisce tradizione contadina e precisione artigianale. Su 18 ettari complessivi, di cui 15 vitati, nascono circa 40.000 bottiglie l’anno, espressione sincera del territorio di Offida.

Cura del vigneto, identità territoriale e rispetto della natura rappresentano il cuore della filosofia produttiva di San Lazzaro.

La gamma dei vini dell’azienda Poderi San Lazzaro è composta da:

  • Grifola, vino rosso realizzato con uva Montepulciano; al naso presenta profumi di bosco ed è perfetto con piatti a base di carne e arrosti;
  • Podere 72, vino rosso prodotto con uve Montepulciano e Sangiovese, dai profumi di bosco e bacca rossa. Si abbina perfettamente a piatti di carne e formaggi stagionati;
  • Polesio, vino rosso prodotto da uva Sangiovese e dai toni freschi e floreali. Si abbina molto bene con carne rossa e grigliate;
  • Bordò, vino rosso da uva Grenache; presenta note di cioccolato, cannella e frutti di bosco e si abbina a piatti di carne;
  • Corolla, vino bianco da uva Passerina e con note di frutti gialli. Si abbina perfettamente a pesce, molluschi e zuppe;
  • Pistillo, vino bianco realizzato con uva Pecorino; presenta un profumo floreale e si abbina con piatti di pesce.
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