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WINTERKÖNIGIN (regina di inverno) Roséwein IGP Marche Marotti Campi
Schöner Rosé von moderner Manufaktur und mit eher zarten Aromen, aber mit bemerkenswerter Struktur, kein helles Rot wie Kirschrot und nicht einmal mit dem sommerlichen Charakter, wie man ihn oft am Meer findet, sondern ein feiner Wein, reinrassig und mit schönem Kleid am Abend.
Der Most wurde fast sofort von den Schalen getrennt und nur in Stahl vinifiziert. Von einer schönen Rougefarbe mit rosa Korallenreflexen, mit den Aromen von Kirschblüte, Pfirsich, Zitronengras und gelben und rosa Rosenblättern.
Im Mund ist er süffig, er schmeckt nach Walderdbeere, Mandarine, Erdbeerbaum, Sauerkirsche, Orangenschale.
Ein sehr zarter und sinnlicher Wein wie eine Seidenbluse, aber mit einem sehr edlen Stil.
Der Abgang ist weich, lang, würzig, mit einem Hauch von Moschus, einem Hauch von Puder und einer Erinnerung an Brautzuckermandeln.
Ich würde empfehlen, ihn kalt zu servieren, aber nicht sehr, zwischen 12 und 14 ° C im Winter und ein paar weniger im Sommer.
Die Weine sind das Ergebnis einer seltenen und wertvollen Synergie, in der Tradition, Charakterität und moderne Technologien jagen, um ihr Freude abzuschließen.
Marotti Campi
Località S. Amico, 14
60030 Morro d'Alba (AN)