Pjana la Passerina CasalFarneto Marche IGT un grande vino bianco classico dei colli piceni.
Nasce nel territorio collinare della provincia di Ascoli Piceno su un terreno forte, argilloso, ed esposto a sud-ovest.
Il processo di vinificazione avviene con la spremitura soffice dei grappoli ed una successiva fermentazione termocontrollata.
L’affinamento prevedere tre mesi in acciaio e un mese in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche
Giallo paglierino.
Odore caratteristico varietale, abbastanza intenso e persistente di fiori bianche e frutta gialla.
È un vino elegante e di grande piacevolezza dal gusto tipico varietale, abbastanza morbido, di buona acidità, fresco, equilibrato e armonico.
Abbinamenti: Come aperitivo, con piatti a base di pesce e minestre con verdure, formaggi di media struttura e con le classiche olive all’ascolana.
Il gusto del tempo.
Conoscere il verdicchio.
Particolare attenzione al vino biologico
Dove tecnologia, tradizione, e sostenibilità si fondono per produrre vini d’eccellenza.
Cantina CasalFarneto
via Farneto n.12
60030 Serra dè Conti (Ancona) - Italia
Sito www.casalfarneto.it
Email [email protected]
Telefono +39 0731 889001
Fax +39 0731 889881
