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il Coroncino Verdicchio Castelli di Jesi DOC classico superiore Fattoria Coroncino
Vino prodotto con una selezione di uve provenienti dai vigneti di Coroncino.
Il terreno è prevalentemente argilloso di medio impasto.
Vinificazione: Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio con lieviti indigeni.
Affinamento: 12 mesi sulle fecce fini acciaio
Note organolettiche
Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli
Gusto rotondo, morbido, profumato con un finale fresco
Profumo di frutta bianca con delicati sentori di acacia
In bocca rivela una mineralità esaltante e una piacevole sapidità, conferendogli un carattere distintivo.
Abbinamenti: Antipasti di pesce e crostacei crudi - Primi piatti Vegani
Lucio, Fiorella & famiglia: viticoltori artigiani solitari indipendenti,
Non siamo produttori di vini ma……TROVATORI DiVINI ovvero cantori d’emozioni.
Fattoria Coroncino
Contrada Coroncino, 7
60039 Staffolo (AN)
Tel.+390731779494
e-mail: [email protected]