Registrazione completata con successo, controlla la tua e-mail per attivare l'account
Crea un'account
Possiedi già un'account?

Rosae CasalFarneto Lacrima di Morro DOC

Rosae CasalFarneto Lacrima di Morro DOC

Prodotto disponibile
Annata
2021
Quantità
8,90 € iva inclusa 7,27 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Vino rosso
Annata
2021
Uvaggio
Lacrima di Morro
Denominazione
DOC
Gradazione alcolica
12.5 %
Servire a
18 °
Formato
0,750 L
Provincia
Ancona
Abbinamenti
Arrosti di carni rosse
Colore
Rosso rubino violaceo
Lavorazione
Affinamento in acciaio
Info
Produttore
Recensioni
Fai una domanda
Info

Rosae CasalFarneto Lacrima di Morro DOC La Lacrima di Morro d’Alba, dal vitigno tipico della zona basso collinare tra la Vallesina e la città costiera di Senigallia, è un vino rosso dal gusto pieno.
E’ caratterizzato dall’ottima consistenza degli acini d’uva che, al momento della maturazione, versano piccole quantità di succo molto simili a delle lacrime.
Si propone come un vino fresco, fragrante e di grande bevibilità con aromi evidenti di rosa e viola, un connubio di tonalità e sapori caldi e piacevoli.


La zona di coltivazione della Lacrima si trova nell’entroterra collinare delle Marche centrali.
La consistenza del terreno è a medio impasto, tendente all’argilloso, con esposizione a sud-est.
Vendemmia tradizionale che si svolge nei mesi di settembre e ottobre, permettendo una raccolta che consenta il giusto equilibrio di zucchero e acidi nel vino prodotto.

Durante la fase di vinificazione viene effettuata la diraspatura dei grappoli per separare i chicchi dai raspi. La macerazione delle bucce si protrae per 6 giorni circa, seguita da un periodo di fermentazione termocontrollata.
L’affinamento si svolge 4 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo molto intenso di rosa e viola, con note di frutti di bosco e spezie. Sapore elegante, molto tipicizzato dal vitigno, fresco, fragrante e di grande bevibilità con un leggero tannico dolce.
Abbinamenti: Antipasti, primi piatti al pomodoro, salumi, carni bianche speziate, carni rosse delicate e formaggi.

 

Produttore
CasalFarneto

Il gusto del tempo.
Conoscere il verdicchio.
Particolare attenzione al vino biologico
Dove tecnologia, tradizione, e sostenibilità si fondono per produrre vini d’eccellenza.

Cantina CasalFarneto
via Farneto n.12
60030 Serra dè Conti (Ancona) - Italia
Sito www.casalfarneto.it
Email info@casalfarneto.it 
Telefono +39 0731 889001
Fax +39 0731 889881

Recensioni
Nessuna recensione ancora disponibile. Scrivi la tua recensione
Fai una domanda
Grazie per aver inviato il tuo messaggio!
Uno dei nostri operatori risponderà il prima possibile.
0 %