Vino passito dedicato alla madre di Stefano Antonucci, da qui il nome “Lina”.
“un punto di riferimento per professionisti e appassionati alla ricerca di vini d’eccellenza”.
Da uve verdicchio in parte surmaturate in pianta e in parte appassite in cassettine.
La fermentazione è molto lunga, viene effettuata in acciaio mentre l’affinamento si svolge per un terzo in barriques e per due terzi in piccoli contenitori in acciaio.
Note organolettiche
Al colore risulta giallo oro paglierino.
Profumi di ananas e frutti tropicali dolci con puri aromi speziati, si espande morbido e cremoso.
Ricchezza e profondità lo caratterizzano con una viscosità alcolica che avvolge a tutto tondo, con un contributo dolce contenuto di grande finezza e pulizia.
Di lunga sapidità finale, inconfondibile l’amarognolo del Verdicchio.
"Il vino è un profumo, un sapore, un’arte che scorre nelle mie vene fin da quando ero bambino". Stefano Antonucci
La passione, unita al rispetto della terra e alla voglia di innovare sono le basi aziendali.
Ogni vendemmia è un esame importante per quanto riguarda la vita delle uve e delle terre. Anno dopo anno, l'impegno per migliorare lo standard qualitativo della materia prima, tenendo conto della tradizione e della storia del terreno ma applicando allo stesso tempo nuovi concetti di produzione, attraverso la pratica del diradamento e una cura maniacale della sanità delle uve.
Azienda vitivinicola
Santa Barbara
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