STEFANO ANTONUCCI Verdicchio di Jesi DOC Classico Superiore, confezione sei bottiglie.
Ogni vino che esce dagli schemi della tradizione, parte da un’idea che nasce un po’ per caso e un po’ per scommessa.
Stefano Antonucci ha sempre avuto la convinzione che il Verdicchio fosse uno dei pochissimi bianchi da potersi esaltare sia nella fermentazione che nell’affinamento in legno. Dall’utilizzo dei legni diversi, sia per tipologia che per grandezza, nasce lo "Stefano Antonucci" bianco, vino della Cantina Santa Barbara che esalta le caratteristiche di questa grande terra marchigiana.
Caratteristiche organolettiche
Giallo intenso con riflessi dorati
Grandi sentori di frutta fino alle esotiche
Un palato sapido e voluminoso, con affascinante finale agrumato. Il segno aromatico della barrique non sovrasta la ricca vena fruttata
Abbinamenti: è uno dei pochi bianchi che per finezza ed intensità copre tutti i piatti escluse le carni di selvaggina,
Il prodotto è composto da:
"Il vino è un profumo, un sapore, un’arte che scorre nelle mie vene fin da quando ero bambino". Stefano Antonucci
La passione, unita al rispetto della terra e alla voglia di innovare sono le basi aziendali.
Ogni vendemmia è un esame importante per quanto riguarda la vita delle uve e delle terre. Anno dopo anno, l'impegno per migliorare lo standard qualitativo della materia prima, tenendo conto della tradizione e della storia del terreno ma applicando allo stesso tempo nuovi concetti di produzione, attraverso la pratica del diradamento e una cura maniacale della sanità delle uve.
Azienda vitivinicola
Santa Barbara
Borgo Mazzini, 35
60010 Barbara (AN)
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