STEFANO ANTONUCCI Verdicchio di Jesi DOC Superior Classic.
Jeder Wein, der aus den Schemata der Tradition hervorgeht, geht von einer Idee aus, die ein wenig durch Zufall und ein wenig durch Wette geboren wird.
Trockenes Weiß, das die Eigenschaften der großen Markenregion verstärkt.
Verschluss: Naturkork - Allergenhinweis: enthält Sulfite
Bodentyp - Von mittlerer Textur mit Blick nach Osten und Süden / Osten in einer Höhe von 250 m ü.M.
Die Weinbereitung dauert vier Wochen und erfolgt in Stahltanks mit konstanter Temperaturregelung. Es wird dann in französischen Holzfässern veröffentlicht. Der Beginn der Temperatur erfolgt anfänglich bei einheimischen Hefen, die Inokulation mit der ausgewählten Hefe erfolgt, wenn eine Abstufung von 5-6% Alkohol erreicht wurde.
Organoleptische Untersuchung
Intensives Gelb mit goldenen Reflexen
Tolle Fruchtnoten bis hin zu exotischen
Ein herzhafter und voluminöser Gaumen mit einem faszinierenden Zitrus-Abgang. Das aromatische Zeichen des Barriques dominiert nicht die reichhaltige fruchtige Ader
Das Produkt besteht aus:
„Wein ist ein Duft, ein Geschmack, eine Kunst, die seit meiner Kindheit durch meine Adern fließt.“ Stefano Antonucci
Leidenschaft, gepaart mit Respekt vor dem Land und dem Willen zur Innovation sind die Grundlagen des Unternehmens.
Jede Lese ist eine wichtige Prüfung in Bezug auf das Leben der Trauben und des Bodens. Jahr für Jahr die Verpflichtung, den Qualitätsstandard des Rohstoffs zu verbessern, unter Berücksichtigung der Tradition und Geschichte des Bodens, aber gleichzeitig neue Produktionskonzepte anzuwenden, durch die Praxis der Ausdünnung und eine obsessive Sorge um die Gesundheit des Bodens Weintrauben.
Azienda vitivinicola
Santa Barbara
Borgo Mazzini, 35
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