L’ Amar Mossi è un amaro compound artigianale, le botaniche principali che lo rendono inconfondibile sono la genziana, il quassio, la cascarilla… note speziate e amaricanti.
Zona di origine: Comune di Santa Barbara.
Ingredienti: Acqua, alcool, zucchero, estratti di erbe naturali, aromi. Il tutto non viene filtrato e senza coloranti aggiunti.
Note organolettiche
Colore ambra brillante.
Profumo le essenze di botaniche come la genziana.
Il sapore è complesso, ma incredibilmente morbido. Esaltato dai vitigni che compongono questo amaro.
Abbinamenti: Da degustare freddo… liscio o con ghiaccio. In miscelazione è perfetto con cocktail come l’Americano o Negroni.
"Il vino è un profumo, un sapore, un’arte che scorre nelle mie vene fin da quando ero bambino". Stefano Antonucci
La passione, unita al rispetto della terra e alla voglia di innovare sono le basi aziendali.
Ogni vendemmia è un esame importante per quanto riguarda la vita delle uve e delle terre. Anno dopo anno, l'impegno per migliorare lo standard qualitativo della materia prima, tenendo conto della tradizione e della storia del terreno ma applicando allo stesso tempo nuovi concetti di produzione, attraverso la pratica del diradamento e una cura maniacale della sanità delle uve.
Azienda vitivinicola
Santa Barbara
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