Spumante Brut Stefano Antonucci, metodo charmat, il lato spumeggiante delle Marche
Adatto ad aperitivi importanti , per accompagnare crudi e crostacei, pesce fritto o alla griglia, tanto il palato lo pulisce lui.
Perlage finissimo, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Nitida crosta di pane con fiori di ginestra
Fragranza di fiori con lunga persistenza
"Il vino è un profumo, un sapore, un’arte che scorre nelle mie vene fin da quando ero bambino". Stefano Antonucci
La passione, unita al rispetto della terra e alla voglia di innovare sono le basi aziendali.
Ogni vendemmia è un esame importante per quanto riguarda la vita delle uve e delle terre. Anno dopo anno, l'impegno per migliorare lo standard qualitativo della materia prima, tenendo conto della tradizione e della storia del terreno ma applicando allo stesso tempo nuovi concetti di produzione, attraverso la pratica del diradamento e una cura maniacale della sanità delle uve.
Azienda vitivinicola
Santa Barbara
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