Magnum Brut Stefano Antonucci metodo classico cantina Santa Barbara.
Tipologia Terreno: Morenico, con esposizione Sud/Ovest su un’altitudine di 300 m.
La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio con successiva sosta sui lieviti per almeno 18 mesi.
Esame organolettico
Giallo oro.
Bouquet di profumi floreali di burro e frutta matura con perlage sottile, delicato e ben persistente.
Pieno e lungo in bocca, senza perdere in piacevolezza e vivacità.
"Il vino è un profumo, un sapore, un’arte che scorre nelle mie vene fin da quando ero bambino". Stefano Antonucci
La passione, unita al rispetto della terra e alla voglia di innovare sono le basi aziendali.
Ogni vendemmia è un esame importante per quanto riguarda la vita delle uve e delle terre. Anno dopo anno, l'impegno per migliorare lo standard qualitativo della materia prima, tenendo conto della tradizione e della storia del terreno ma applicando allo stesso tempo nuovi concetti di produzione, attraverso la pratica del diradamento e una cura maniacale della sanità delle uve.
Azienda vitivinicola
Santa Barbara
Borgo Mazzini, 35
60010 Barbara (AN)
Tel. (0039) 071.9674249
Fax: (0039) 071.9674263
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