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Lieto fine vino passito da uve stramature Sor Rico

Lieto fine vino passito da uve stramature Sor Rico

Prodotto disponibile
Quantità
23,40 € iva inclusa 19,20 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Passito
Uvaggio
Bianchello o Biancame
Gradazione alcolica
15 %
Servire a
10-12 °
Formato
0,500 L
Provincia
Pesaro e Urbino
Abbinamenti
Fine pasto
Colore
Giallo dorato
Lavorazione
Maturazione 24 mesi in barrique
Info
Produttore
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Info

Lieto fine vino passito da uve stramature SorRico; è il lieto fine di ogni lauto banchetto.

 

Zona di vinificazione: Stacciola. Marche (PU). - Tipologia terreno: medio impasto – argilloso.
Epoca di raccolta:   In base alle condizioni meteo e di qualità delle uve, si cerca il più possibile di posticipare la raccolta.
Metodologia di raccolta: uve vendemmiate a mano in piccole casse.
Vinificazione: subito dopo l’arrivo in cantina, i grappoli vengono accuratamente disposte in piccole cassette, che vengono poi impilate in luogo ventilato per il successivo appassimento.
Pressatura soffice e fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: 6 mesi in tini di acciaio, 24 mesi in barrique di rovere.

Note organolettiche

Brillante, Giallo oro carico con riflessi ambrati.
Miele di castagno, dattero e frutta esotica disidratata. Lieve nota di etereo.
Dolce ma non stucchevole, di buona freschezza. Leggerissima nota balsamica.

Abbinamenti: Pasticceria secca, dolci a base di pasta frolla, crostate, formaggi stagionati ed erborinati. Ma anche da solo per piacevoli meditazioni.

Produttore
Sor Rico

Scopri gli aromi dei vini del territorio! La cantina tra il mare e le montagne.

Per parlare della Sor Rico e di ciò che ci ha spinto a produrre vino, bisogna iniziare dal principio, da un ricordo che nasce già dai primi del ‘900 quando la nostra famiglia inizia la produzione di vino.

Cantina Sor Rico

Via Le Grazie 30

61039 San Costanzo - PU

[email protected]

tel. 320 8419306

Recensioni
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