Cliccando sul pulsante "Accetta tutti i cookie": l’utente accetta di memorizzare tutti i cookie sul suo dispositivo.
Cliccando su "Impostazioni cookie": l’utente sceglie le tipologie di cookie che saranno memorizzate nel suo dispositivo.
CHAMAELEON vino bianco MARCHE IGT Orange della Cantina Bastianelli.
Vigneto: esposizione a sud-ovest su terreno argilloso-sabbioso
Forma di allevamento: controspalliera
Potatura: guyot
Vendemmia: raccolta manuale
Vinificazione: diraspatura senza pigiatura e fermentazione in acciaio. Macerazione sulle proprie bucce per circa 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Giallo dorato.
Naso di albicocca surmatura, miele, ginestra, erbe aromatiche e agrumi. Pepato.
Ingresso in bocca sapido seguito da freschezza. Piacevole presenza tannica.
Abbinamenti: antipasti e primi di carne. Non disdegna le carni bianche
Abbiamo colto le linee di questa terra, i suoi colori, il suo passato.
Abbiamo concepito una filosofia che ne racchiudesse l’anima, l’essenza.
Tutto questo umilmente, stagione dopo stagione, semplicemente in ogni gesto, in ogni bottiglia.
L'importanza di effettuare vinificazioni in piccole quantità, per capire le differenze di anno in anno e poter tracciare la miglior via da seguire, grazie ad una perfetta visione delle influenze del microclima e delle diverse fasi lavorative.
Cantina Bastianelli
C.da San Rustico
63815 Monte S. Pietrangeli
Francesco +39 3292078129
Egidio +39 333 3192532
[email protected]
www.cantinabastianelli.it
Facebook