TRE Marche Rosso IGT novità della cantina Bastianelli, solo 1200 bottiglie prodotte. Contiene solfiti

Vigneto: Esposizione: sud

Terreno: argilloso

Forma di allevamento: controspalliera

Potatura: cordone speronato

Densità d’impianto 3300 ceppi per ettaro.

Vendemmia: Sovrammaturazione in pianta, raccolta manuale da metà Ottobre.

Tre vinificazioni distinte: una parte per appassimento in cassette, fermentazione e lunga macerazione sulle bucce di circa 3/4 mesi. Lavorazione classica del montepulciano.

Affinato in barrique per 18 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Rosso intenso.

Buon corpo, sentori di frutti rossi, pepe, liquirizia, balsamico, tannino vivace piacevole morbidezza e persistenza.

Abbinamento: carne rosse brasate, formaggi stagionati, ottimo con il ciauscolo ed altri salumi tipici.