Registrazione completata con successo, controlla la tua e-mail per attivare l'account
Crea un'account
Possiedi già un'account?

SPUMANTE PASSERINA metodo Martinotti cantina Montecappone

SPUMANTE PASSERINA metodo Martinotti cantina Montecappone

Prodotto disponibile solo su richiesta.
Annata
Nuova vendemmia
10,00 € iva inclusa 8,20 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Inserisci la tua email. Verrai avvisato non appena il prodotto tornerà disponibile.
Richiestà disponilità inviata con successo. Verrai avvisato non appena il prodotto tornerà disponibile.
Tipologia
Spumante
Uvaggio
Passerina
Formato
0,750 L
Provincia
Ancona
Abbinamenti
Antipasti
Lavorazione
Metodo charmat
Info
Produttore
Recensioni
Fai una domanda
Info

SPUMANTE PASSERINA sorso morigerato ma molto appagante.

 

Zona di produzione: Colline nel comune di Jesi.
Terreno: Franco/argilloso mediamente calcareo.
Sistema di allevamento: Controspalliera con potatura a guyot.
Piante per ettaro: 5.500 circa.
Resa per pianta: 3 kg circa.

Vinificazione: In bianco con applicazione della tecnica della “riduzione”. Terminata la fermentazione alcolica, si procede al travaso ed alla presa di spuma in autoclave:

Esame organolettico
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi
Profumo: Fiore bianco, anice, lime, mentuccia
Sapore: Personale delicato con richiami di crosta di pane. Decisamente sapido.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, delizioso con primi piatti anche ben conditi. Perfetto con la pizza.

Produttore
Montecappone

Gli elementi essenziali che contraddistinguono i vini Montecappone: l' attenta selezione delle uve in vigna, la bassa produzione per ettaro, la sperimentazione sia in vigna che in cantina, il supporto tecnico da parte di professionisti qualificati in combinazione con quella "passione per il vino"

Azienda agrivinicola 
Montecappone
Via Colle Olivo, 2
60035 Jesi  (AN)
Tel:+39 0731 205761
Fax:+39 0731 204233
info@montecappone.com
Facebook

Recensioni
Nessuna recensione ancora disponibile. Scrivi la tua recensione
Fai una domanda
Grazie per aver inviato il tuo messaggio!
Uno dei nostri operatori risponderà il prima possibile.
0 %