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SERRA del CONTE è una selezione di quella tipologia di Verdicchio Classico più diffusa e più nota al consumatore.
Bianco di media struttura, fruttato, fresco, delicato e piacevole da bere giovane.
Contiene solfiti - Tappo nomacorc
Zona d’origine colline dei Castelli di Jesi nell’area definita Classica..
Terreno di medio impasto.
Resa per ettaro 140 q
Lavorazione raccolta delle uve a maturazione, pressatura soffice, pulizia del mosto a freddo e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento in acciaio a temperatura controllata.
Esame organolettico
Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdi.
Profumo fine e fruttato.
Sapore fresco, sapido e morbido allo stesso tempo.
Abbinamenti indicato con antipasti, primi delicati e con pesce.
La più antica casa vinicola delle Marche.
Una storia di uomini e di una famiglia, che si identifica nel mondo della produzione vinicola, ricercando l’eccellenza in ogni piccolo gesto.
I vini altro non sono che l’espressione del continuo desiderio di migliorarsi.
Aggiornamento continuo delle tecniche produttive, ma rispetto per i sistemi tradizionali e storici di far vino, fedeltà al valore delle peculiarità che le tradizioni del territorio hanno trasmesso.
Casa vinicola
Gioacchino Garofoli
Cantina: Via Carlo Marx, 123
60022 Castelfidardo (AN)
Tel. +39 071 7820162
Fax +39 071 7821437
[email protected]
www.garofolivini.it