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VILLA BUCCI Magnum Riserva Castelli di Jesi Verdicchio DOCG classico

VILLA BUCCI Magnum Riserva Castelli di Jesi Verdicchio DOCG classico

Prodotto disponibile
Annata
2017
Quantità
115,00 € iva inclusa 94,26 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Vino bianco
Annata
2017
Uvaggio
Verdicchio
Denominazione
DOCG
Gradazione alcolica
13.5 %
Servire a
15-18 °
Formato
1,5 L
Provincia
Ancona
Abbinamenti
Crostacei, Pesce
Colore
Giallo paglierino brillante
Lavorazione
Acciaio poi in botti di legno
Info
Produttore
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Info

Il Villa Bucci è un bianco con caratteristiche da "rosso" e come i rossi deve essere trattato, soprattutto per la temperatura di servizio che non deve essere ghiacciata ma appena fresca specialmente nelle annate più lontane, possibilmente con la bottiglia aperta almeno mezz'ora prima.

Infatti il vino, affinato a lungo in botte e bottiglia, modifica la struttura dei profumi che da primari (uva e fiori) diventano secondari e terziari: spezie, erbe aromatiche, officinali, minerali, ecc.

Come avviene per i grandi vini rossi il VILLA BUCCI ha bisogno di respirare, e il freddo li chiude.

 

Verdicchio proveniente solo da "vecchie vigne" (40 e 50 anni) di proprietà.

Affinamento: da un anno a un anno e mezzo in botti di Rovere di Slavonia da 50 e 75 hl.; almeno un anno in bottiglia prima dell'inizio della vendita.

Esame organolettico

Colore paglierino brillante ed intenso con riflessi verdolini

Profumo complesso, imponente, elegante in cui si avvertono: nocciola, miele, spezie, pietra focaia

Corpo pieno, armonico, equilibrato e persistente.

Accostamenti: perfetto su pesce, crostacei, ostriche e aragoste; piatti con salse importanti, maiale, arrosti di carni bianche. Formaggi di media pasta. 

Produttore
Bucci

La famiglia si occupa di agricoltura dal 1700 ed è originaria di Montecarotto, uno dei Castelli di Jesi, nella regione Marche.

Da sempre coltiva Vitigni e Oliveti solo con tecniche biologiche e da oltre 20 anni certificati in coltura biologica. 

Azienda Agricola
F.lli BUCCI
Via Cona, 30
60010 Ostra Vetere (AN)

Recensioni
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