E' italiano il vino bianco più buono del mondo Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2019 di Bucci premiato dagli esperti di Wine Enthusiast, che lo piazzano al secondo posto assoluto nella loro classifica mondiale dei “100 most exciting wines 2021”, alle spalle di un rosso francese.
“Questo splendido bianco si apre con seducenti aromi di macchia mediterranea, fiori gialli primaverili, eucalipto e agrumi. Il delizioso palato offre sentori di succosa pesca gialla, finocchio, mandorla bianca e un accenno di pompelmo insieme a un'acidità piccante. Una nota minerale e salina aggiunge profondità. Assolutamente fenomenale”.
Verdicchio proveniente solo da "vecchie vigne" (40 e 50 anni) di proprietà.
Affinamento: da un anno a un anno e mezzo in botti di Rovere di Slavonia da 50 e 75 hl.; almeno un anno in bottiglia prima dell'inizio della vendita.
Esame organolettico
Colore paglierino brillante ed intenso con riflessi verdolini
Profumo complesso, imponente, elegante in cui si avvertono: nocciola, miele, spezie, pietra focaia
Corpo pieno, armonico, equilibrato e persistente.
Accostamenti: perfetto su pesce, crostacei, ostriche e aragoste; piatti con salse importanti, maiale, arrosti di carni bianche. Formaggi di media pasta.
La famiglia si occupa di agricoltura dal 1700 ed è originaria di Montecarotto, uno dei Castelli di Jesi, nella regione Marche.
Da sempre coltiva Vitigni e Oliveti solo con tecniche biologiche e da oltre 20 anni certificati in coltura biologica.
Azienda Agricola
F.lli BUCCI
Via Cona, 30
60010 Ostra Vetere (AN)
