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BESTIALE Birrificio del Gomito Strong Bitter birra rossa ad alta fermentazione

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BESTIALE Birrificio del Gomito Strong Bitter birra rossa ad alta fermentazione

Prodotto disponibile
Formato
33 Cl
Quantità
3,70 € 3,00 € iva inclusa 3,07 € 2,46 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Strong Bitter
Gradazione alcolica
6.6 %
Servire a
10-12 °
Provincia
Ancona
Abbinamenti
Carne rossa alla griglia, Pizza
Colore
Rossa
Lavorazione
Alta fermentazione
Base
Malto orzo e frumento
Info
Produttore
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Info

BESTIALE Strong Bitter birra rossa ad alta fermentazione del Birrificio artigianale Del Gomito.

Birra artigianale, non pastorizzata e non filtrata, rifermentata in bottiglia. Gusto dinamico.
Leggermente luppolata, dove prevalgono note di malti caramello e torrefatti che le conferiscono un gusto piacevole che ricorda la liquirizia ed il caffè.

Il mosto è ottenuto con malti Pilsner, Vienna, Cara-Munich, Cara-Pils e Chiccolate con l’aggiunta di piccolissima percentuale di malto di frumento e da luppoli da amaro e da aroma del tipo Magnum, Perle e Saaz.
Esso è fermentato con lievito del ceppo Saccharomyces Cerevisiae.

Alc. 6,6 % vol, – IBU (unità di amaro) 31 °P (grado plato) iniziale 15,2 – °P (grado plato) finale 4,4

Si abbina a primi piatti rossi, carni rosse ed alla griglia, selvaggina, affettati in genere ed alla pizza particolarmente condita

Produttore
Birrificio del Gomito

Tutte le birre derivano da materie prime rigorosamente selezionate.
I cereali maltati e non, arrivano dai migliori maltifici che storicamente hanno segnato il passo nel settore della birrificazione.

Nulla è lasciato al caso.

Birrificio artigianale

Del Gomito

Via Gavone, 47/A
60020 Agugliano (AN)
Tel. +39 334 2742852
Fax +39 36334 2742852
[email protected]
www.birrificiodelgomito.it
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