ABISSALE American Pale Ale chiara ad alta fermentazione.
Birra artigianale, non pastorizzata e non filtrata, rifermentata in bottiglia. Gusto dinamico.
, il corpo è strutturato, l’aroma di luppoli è intenso e si sprigiona in tutte le sue varietà, colpendo la complessità dei toni fruttati e floreali, sia al gusto che all’olfatto
Il mosto è ottenuto con malti Pilsner e Vienna con l’aggiunta di malti di frumento e Cara-Pils e da luppoli da amaro e da aroma del tipo Magnum, Colubus, Amarillo e Cascade. Esso è fermentato con lievito del ceppo Saccharomyces Cerevisiae.
Ingredienti: acqua, malti di frumento e d'orzo, luppolo, lievito e zucchero. Contiene glutine
IBU (unità di amaro) 32 °P (grado plato) iniziale 13,9 – °P (grado plato) finale 2,8.
Si abbina a primi piatti bianchi, carni bianche, a tutti i sautè di molluschi ed alla pizza con ogni tipo di condimento.
Tutte le birre derivano da materie prime rigorosamente selezionate.
I cereali maltati e non, arrivano dai migliori maltifici che storicamente hanno segnato il passo nel settore della birrificazione.
Nulla è lasciato al caso.
Birrificio artigianale
Del Gomito
Via Gavone, 47/A
60020 Agugliano (AN)
Tel. +39 334 2742852
Fax +39 36334 2742852
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www.birrificiodelgomito.it
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