SAN MICHELE Verdicchio di Jesi DOC Vallerosa Bonci
Vino ottenuto dalla vinificazione delle uve di un vigneto situato in contrada “S. Michele“.
Un bianco che dà il meglio di sè dopo un anno di bottiglia, ma può essere conservato anche per diversi anni.
La felice esposizione a sud e i 400 mt. di altezza creano un microclima particolarmente felice per la produzione di uve di qualità.
Elemento caratterizzante di questa zona è il notevole contrasto termico che si crea fra il giorno e la notte nella ultima fase di maturazione delle uve garantendo così una stabilità di precursori aromatici che danno eleganza e finezza al vino.
La scarsa resa per ettaro, l’età di impianto, le varietà clonali del Verdicchio creano i presupposti ideali per la produzione di questo “cru”.
Esame organolettico
Brillante, paglierino, screziato d’oro.
Profumo floreale con tenui sensazioni aromatiche e di anice, acacia, pesca, nocciola e agrumi.
Sapore morbido, delicato di grande struttura con retrogusto di mandorla.
Un percorso legato alla terra ed alle sue emozioni.
Il particolare microclima, l’accurata selezione delle uve, la pluriennale esperienza artigianale di vinificazione, sposata ormai ai modernissimi sistemi di vinificazione pongono l’Azienda Vallerosa Bonci in una posizione di primissimo piano nel settore di vini e spumanti.
Nel cuore delle Marche i prodotti della terra elaborati da una fine capacità artigianale, Vallerosa Bonci l’arte di vinificare in bianco.
Azienda Agricola Vallerosa Bonci
Via Toree,15-17
Cupramontana (AN)
T +39 0731 789129
F +39 0731 789808
Mail - [email protected]
Sito - vallerosabonci
