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Il tacchino viene disossato a mano e aromatizzato con una salamoia di spezie e aromi naturali poi cotto arrosto.
Materie prime impiegate: tacchino disossato, petto di tacchino - Stagionatura: 20/30 giorni
Shelf life: 3 mesi con l'involucro integro - Temperatura di refrigerazione (+2° a +4°C)
Ottimo come piatto freddo nei mesi estivi, magari accompagnato con delle erbe spontanee.
Trancio sottovuoto
Un punto di riferimento della salumeria marchigiana. Il Sapore e la Tradizione.
Con i suoi prodotti, continua a rinnovare i sapori di un passato felice e invita tutti a concedersi il gusto di riscoprire le cose buone, compresi quanti avevano smesso di cercarle.
Buon appetito!
Antica salumeria
Funari
Piazza Roma
63839 Servigliano (FM)
Tel. Fax +39.0734.750114
Mob: +39.333.7206051
[email protected]
www.funari-salumi.it