L’ Olio Gregori extra extra vergine di oliva Monovarietale di Ascolana Tenera 100%  è molto ricercato grazie ai profumi che rilascia, e molto apprezzato dagli chef per la sua leggerezza e il sapore leggermente amaro.

Quest’olio è ricco di polifenoli, sostanze altamente degradabili, soprattutto a causa della luce e dell’ossigeno, perciò viene imbottigliato in bottiglie di acciaio inossidabile, per garantire che l’olio, anche dopo mesi dalla molitura, mantenga il suo gusto, profumo e colore originali.

Extravergine di oliva, ha bassissima acidità, e aromi fruttati che ricordano: pomodoro, carciofo e mandorla, è ricco di polifenoli, omega 3 e omega 6, tutte sostanze che aiutano la nostra salute.

Per garantirne la qualità, è importante portare solo le migliori olive al frantoio, ed eseguire l’estrazione la sera dello stesso giorno in cui sono state raccolte. Solo in questo modo si può ottenere un grande olio, ed evitarne l’ossidazione.

L'olio è molito a freddo con sistema continuo a 2 fasi, senza superare la temperatura di 28°C.

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore.

Tabella nutrizionale valori medi per 100 gr di prodotto
Energia 822 Kcal - 3441 kj
Grassi 92 g di cui saturi 11 g  - monosaturi 72 g - polinsaturi 9 g
Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g
Colesterolo 0 g