La pancetta si ricava dalla pancia del maiale, ha una forma rettangolare ed è caratterizzata da un'aroma dolce, di grande morbidezza e delicato grazie alla giusta venatura di grasso nobile e bianco di cui è dotata
Materie prime: Pancetta di suino
Ingredienti: Carne di suino, sale, saccarosio, aromatizzanti di affumicatura, spezie, aromi, aglio.
Antiossidante: Ascorbato di sodio E301 Conservanti: Nitrito di sodio E250.
Shelf life sottovuoto: 180 giorni.
Ricavata dalla pancia del maiale, non privata della cotenna, dopo averla rifilata viene aromatizzata e affumicata in ambienti freschi e ventilati per 25/30 giorni.
Allergeni e OGM assenti
Valori nutrizionali medi rer 100 g. di prodotto Energia 1358 Kj / 327 kcal Grassi 24,90 g (di cui saturi 8,80 g) Carboidrati 2,10 g (di cui zuccheri 0,90 g) Proteine 23,60 g Sale 3,80 g
Un punto di riferimento della salumeria marchigiana. Il Sapore e la Tradizione.
Con i suoi prodotti, continua a rinnovare i sapori di un passato felice e invita tutti a concedersi il gusto di riscoprire le cose buone, compresi quanti avevano smesso di cercarle.
Buon appetito!
Antica salumeria Funari
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