Campagnolo salame con lardello (lardellato) a cubetti aggiunti. Norcineria tradizionale marchigiana.
Ricavato dalla macinatura di carni magre del suino, la spalla disossata e il pancettone scotennato.
Materie prime: Spalla, pancettone scotennato, lardello.
Ingredienti: Carne e grasso di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi. Antiossidante: Acido ascorbico E300
Conservanti: Nitrito di sodio E250, Nitrato di potassio E252.
Shelf life sottovuoto: 180 giorni. Sfuso: Entro 6 mesi dalla produzione.
Ricavato dalla macinatura di carni magre con l'aggiunta di lardo a cubetti, aromatizzato con sale e pepe ed insaccato in budello gentile. Stagionato per circa 60 giorni, si ricopre di una muffa bianca “nobile” che ne indica la perfetta stagionatura.
Allergeni e OGM assenti
Valori nutrizionali medi Per 100 gr. di prodotto
Energia 1986 Kj 479 kcal
Grassi 41,00 g di cui acidi grassi saturi 15,30 g
Carboidrati 3,00 g di cui zuccheri 0,80 g
Proteine 24,60 g
Sale 4,80 g
Un punto di riferimento della salumeria marchigiana. Il Sapore e la Tradizione.
Con i suoi prodotti, continua a rinnovare i sapori di un passato felice e invita tutti a concedersi il gusto di riscoprire le cose buone, compresi quanti avevano smesso di cercarle.
Buon appetito!
Antica salumeria Funari
Piazza Roma
63839 Servigliano (FM)
Tel. Fax +39.0734.750114
Mob: +39.333.7206051
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