PORCHETTA MARCHIGIANA, trancio di suino italiano, bella nel presentarsi, unica nel gusto. Successo garantito.
Se dovete organizzare una festa tra amici, in azienda o in associazione cosa meglio di una porchetta bella nell'aspetto, facile nella distribuzione deliziosa nel gusto. E se qualcosa dovesse avanzare non andrà di certo sprecata...
La lavorazione della porchetta è un’operazione elaborata e piena di tradizione. Solo le migliori parti di suino nazionale vengono scelte per realizzare la “divina” porchetta.
Le carni vengono insaporite da una miscela, appositamente elaborata per questo prodotto, di sale, pepe nero, erbe aromatiche e l’ inconfondibile “finocchietto” selvatico.
Le carni vengono arrotolate su se stesse con legatura circolare verticale rigorosamente a mano.
Cotta in forno per una notte intera, la porchetta è un tripudio di sapori, croccante all' esterno e morbido dentro.
Trancio in confezione Atmosfera Modificata pronta all'uso.
Conservazione prodotto: 60 giorni
Modalità di conservazione: in frigo ad una temperatura compresa tra 0°C + 4°C.
Valori nutrizionali per 100g
Calorie Kcal 147 616 kJ
Grassi 8,8 di cui saturi 4,2
Carboidrati 1,0 di cui zuccheri 0,3
Proteine 16,2
Fibre 3,9
Sale 1,5
Può contenere tracce di allergeni
Dalla passione per la buona cucina italiana e dall'esperienza che la tradizione tramanda si distingue per qualità e professionalità.
La ricerca continua di nuove ricette da proporre è da sempre un investimento costante
Antica Gastronomia
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