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PECORINO al PEPERONCINO Martarelli formaggio aromatizzato

PECORINO al PEPERONCINO Martarelli formaggio aromatizzato

Prodotto disponibile
Formato
350 Gr
Quantità
7,40 € iva inclusa 7,10 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Misto aromatizzato
Formato
350 Gr
Provincia
Ancona
Abbinamenti
Composte di frutta
Lavorazione
Stagionato 10-20 gg minimo
Base
Latte misto pastorizzato Italiano
Altre info
Aroma naturale peperoncino, Senza conservanti
Info
Produttore
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Info

Pecorino nostrano Vallesina, impreziosito dal peperoncino, che lo esaltano donandogli particolari note gustative; regala un aroma intenso a chi ama i sapori forti di montagna.

Ingredienti: latte ovino pastorizzato, latte, peperoncino, caglio e sale. Latte Italiano.

Conservanti e coloranti: assenti

Caratteristiche: pasta morbida, profumo e sapore di piccante di peperoncino

Stagionatura: 10/20gg minimo - Vita totale prodotto: 120 gg

Formetta sottovuoto

Conservazione: +4/8 °C , si consiglia di tenere a temperatura ambiente 1 ora prima di consumare

Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto
Energia 1532 kj / 366  kcal
Grassi 28,3 gr di cui acidi grassi saturi 16,07 gr
Carboidrati 1,31 gr di cui zuccheri 0,63 gr
Proteine 26,4 gr
Sale 1,72 gr

Produttore
Martarelli dal 1979

La raccolta del latte viene fatta nelle colline marchigiane, dove i greggi sono ancora allevati nei pascoli. 

Il latte, è lavorato nella giornata.  Fuoco, caglio naturale, l' esperta mano del casaro.

Un giorno di sale, alcuni giorni di stagionatura, ed è pronto un pecorino dal gusto dolce e delicato.

 

Caseificio artigianale

Martarelli Maria Luisa

Via Alessandro Volta, 3
60020 Camerata Picena (AN)

Telefono: +39 071 946060

info@martarelliformaggi.it
www.martarelliformaggi.it
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