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Vigneto Fogliano Verdicchio di Matelica DOC Bisci - BIO

Premiato

Vigneto Fogliano Verdicchio di Matelica DOC Bisci - BIO

Prodotto disponibile solo su richiesta.
Annata
2021
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Tipologia
Vino bianco
Annata
2021
Uvaggio
Verdicchio
Denominazione
DOC
Gradazione alcolica
13.5 %
Servire a
12 °
Formato
0,750 L
Provincia
Macerata
Abbinamenti
Carni bianche, Pesce
Premi
Gambero Rosso - 3 bicchieri, Slow Wine, Vitae - 4 viti
Colore
Giallo paglierino riflessi verdognoli
Lavorazione
Vasche cemento vetrificato
Altre info
Biologico
Info
Produttore
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Info

Vigneto Fogliano D.O.C. Verdicchio di Matelica cantina Bisci. 

Vino ottenuto solo nelle migliori annate da una meticolosa selezione di uve Verdicchio di Matelica provenienti dal migliore vigneto.

Vino bianco di di notevole struttura, si distingue per la sua longevità. Raggiunge la sua massima espressione dopo diversi anni di affinamento in bottiglia.

 

Contiene solfiti

Anno di impianto dei vigneti 1978
Zona di produzione Matelica
Tipo di terreno Calcareo argilloso  - Esposizione Sud
Resa in uva per ettaro (Q.li) 80/90
Superficie vigneto 4 ha  - Numero piante/ettaro 3300
Produzione media per piante (Kg) 2,4/2,7

Vinificazione ed invecchiamento: Fermentazione in vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata, maturazione in cemento vetrificato, affinamento in bottiglia per minimo 4 mesi.

Esame organolettico
Giallo paglierino
Di Ottima struttura, intenso, sapido, persistente.
Complesso e molto caratteristico

Produttore
Cantina Bisci

“ Bisci è un peso massimo nella piccola DOC Verdicchio di Matelica. .
Qui le dimensioni e la qualità vanno a braccetto, e i Verdicchio di Bisci sono tra i migliori delle Marche.

Mi piace soprattutto il fatto che siano molto fedeli al terroir di Matelica: con importanti acidità e raffinati, con una qualità asciutta simile al Riesling. ”  Ian D'Agata

BISCI Azienda Agricola

Via Fogliano 120

62024 Matelica - MC - Italia

Telefono 0737 787490

[email protected]

Sito - bisci.it

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