Vigneto Fogliano D.O.C. Verdicchio di Matelica cantina Bisci.
Vino ottenuto solo nelle migliori annate da una meticolosa selezione di uve Verdicchio di Matelica provenienti dal migliore vigneto.
Vino bianco di di notevole struttura, si distingue per la sua longevità. Raggiunge la sua massima espressione dopo diversi anni di affinamento in bottiglia.
Contiene solfiti
Anno di impianto dei vigneti 1978
Zona di produzione Matelica
Tipo di terreno Calcareo argilloso - Esposizione Sud
Resa in uva per ettaro (Q.li) 80/90
Superficie vigneto 4 ha - Numero piante/ettaro 3300
Produzione media per piante (Kg) 2,4/2,7
Vinificazione ed invecchiamento: Fermentazione in vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata, maturazione in cemento vetrificato, affinamento in bottiglia per minimo 4 mesi.
Esame organolettico
Giallo paglierino
Di Ottima struttura, intenso, sapido, persistente.
Complesso e molto caratteristico
“ Bisci è un peso massimo nella piccola DOC Verdicchio di Matelica. .
Qui le dimensioni e la qualità vanno a braccetto, e i Verdicchio di Bisci sono tra i migliori delle Marche.
Mi piace soprattutto il fatto che siano molto fedeli al terroir di Matelica: con importanti acidità e raffinati, con una qualità asciutta simile al Riesling. ” Ian D'Agata
BISCI Azienda Agricola
Via Fogliano 120
62024 Matelica - MC - Italia
Telefono 0737 787490
Sito - bisci.it
