Vigneto Fogliano D.O.C. Verdicchio di Matelica cantina Bisci.
Vino ottenuto solo nelle migliori annate da una meticolosa selezione delle uve provenienti dal migliore vigneto dell’azienda quale è il Vigneto Fogliano, da cui prende il nome.Contiene solfiti
Anno di impianto dei vigneti 1978 - Zona di produzione Matelica
Tipo di terreno Calcareo argilloso - Esposizione Sud
Vinificazione ed invecchiamento: Fermentazione in vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata, maturazione in cemento vetrificato,
affinamento in bottiglia per minimo 3 mesi.
Esame organolettico
Giallo paglierino con riflessi verdi
Di buona struttura, intenso, sapido, fresco, persistente.
Profumo intenso, complesso, con note floreali e fruttate, ricordi di clorofilla.
“ Bisci è un peso massimo nella piccola DOC Verdicchio di Matelica. .
Qui le dimensioni e la qualità vanno a braccetto, e i Verdicchio di Bisci sono tra i migliori delle Marche.
Mi piace soprattutto il fatto che siano molto fedeli al terroir di Matelica: con importanti acidità e raffinati, con una qualità asciutta simile al Riesling. ” Ian D'Agata
BISCI Azienda Agricola
Via Fogliano 120
62024 Matelica - MC - Italia
Telefono 0737 787490
Sito - bisci.it
