BRUT Spumante STEFANO ANTONUCCI vinificato in serbatoi di acciaio con successiva sosta sui lieviti.
Adatto ad aperitivi importanti, per accompagnare crudi e crostacei, pesce fritto o alla griglia, tanto il palato lo pulisce lui.
Giallo oro, bouquet di profumi floreali di burro e frutta matura con perlage sottile, delicato e persistente.
Pieno e lungo in bocca, senza perdere in piacevolezza e vivacità.
"Il vino è un profumo, un sapore, un’arte che scorre nelle mie vene fin da quando ero bambino". Stefano Antonucci
La passione, unita al rispetto della terra e alla voglia di innovare sono le basi aziendali.
Ogni vendemmia è un esame importante per quanto riguarda la vita delle uve e delle terre. Anno dopo anno, l'impegno per migliorare lo standard qualitativo della materia prima, tenendo conto della tradizione e della storia del terreno ma applicando allo stesso tempo nuovi concetti di produzione, attraverso la pratica del diradamento e una cura maniacale della sanità delle uve.
Azienda vitivinicola
Santa Barbara
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