Amarela vino gradevolissimo che offre al palato una buona freschezza e al naso i profumi e le sensazioni dei frutti bianchi appena maturi.
Una struttura snella, unita a una grande piacevolezza. .
Zona d’origine: colline Marchigiane. - Terreno: di medio impasto
Lavorazione: raccolta delle uve a maturazione leggermente anticipata, pressatura soffice, pulizia del mosto a freddo e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento in acciaio a temperatura controllata
Note organolettiche
Colore paglierino chiaro
Profumo fresco e fruttato
Sapore fresco, gradevole e morbido
Consumo: da bere giovane, preferibilmente entro l’anno successivo la vendemmia
Abbinamenti: ottimo per aperitivi e ideale con i piatti di pesce
La più antica casa vinicola delle Marche.
Una storia di uomini e di una famiglia, che si identifica nel mondo della produzione vinicola, ricercando l’eccellenza in ogni piccolo gesto.
I vini altro non sono che l’espressione del continuo desiderio di migliorarsi.
Aggiornamento continuo delle tecniche produttive, ma rispetto per i sistemi tradizionali e storici di far vino, fedeltà al valore delle peculiarità che le tradizioni del territorio hanno trasmesso.
Casa vinicola
Gioacchino Garofoli
Cantina: Via Carlo Marx, 123
60022 Castelfidardo (AN)
Tel. +39 071 7820162
Fax +39 071 7821437
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www.garofolivini.it
