Madrerata fattoria Nanni un bianco DOC Colli Maceratesi Ribona Biologico, prima annata 2021.
Un vino fine e fragrante. Contiene solfiti.
Vigneti di origine: Vigneto Bianco nord-sud, da 300 a 400 mslm
Sistema di allevamento: Guyot - Anno di piantumazione: 2016 - Resa per ettaro: 85 quintali
Geologia del suolo: Presenza di arenaria, argilla-sabbia-limo con strati orizzontali di carbonato di calcio.
Vendemmia: Manuale in bins
Vinificazione in cella per una notte a 1/3 gradi centigradi
Battonage in acciaio inox di circa 6 mesi
Note organolettiche
Color giallo paglierino intenso,
al naso si esprime con note di frutta a polpa gialla, agrumi ed erbe aromatiche.
Al sorso lo troviamo fresco, di facile beva, con piacevoli sensazioni minerali e sapide su un finale persistente.
Si abbina bene a piatti a base di pesce o carne bianca, ottimo con della frittura di pesce.
Roberto Cantori, suo fondatore, è fortemente convinto che essere marchigiani e nascere in un mondo in modo tellurico e romantico al tempo stesso è un destino.
Fattoria Nanni
