LANCETTA Blonde ale birra di ispirazione anglo-americana, alta fermentazione.
DIPINTAdiBLU. - Il nome Lancetta deriva dalla piccola imbarcazione da pesca tipica del centro adriatico, utilizzata per la pesca giornaliera.
Per la prima birra Menoamara il protagonista non poteva che essere il pescatore e nella grafica il risultato è un curioso incrocio tra un vecchio lupo di mare con pipa e cappello e un marinaio hipster tatuato e dalla folta barba. Il collarino a strisce bianco e blu riporta alle righe delle maglie usate dai pescatori.
Colore giallo paglia, schiuma persistente.
Perlage sottile. Al naso note di agrumi e l’erbaceo del luppolo. In bocca un’avvolgente nota luppolata si fa spazio fra i sapori decisi di malto e agrumi. Snella e sincera.
Ingredienti: Acqua dei Sibillini, MALTO D’ORZO, luppolo, lievito e bucce di bergamotto. IBU: 27 - EBC: 10
Abbinamenti con il pesce: Ostriche, Cruditè e tartare, Carpaccio di spada, tonno o ricciola, Frittura di mare, Olive di pesce, Spaghetti alla vongole e sughi di mare senza pomodoro, Alici alla scottadito, Crostacei alla griglia, Calamari in umido o al forno, Pesce spada alla griglia.
Bicchiere consigliato: Pinta
Ancoratevi al gusto e lasciatevi trasportare dai sapori del mediterraneo.
Birra di Attracco since 2015
Il filo conduttore è la passione per la birra e l’obiettivo principale è realizzare birre artigianali di qualità, per tutti, facilmente riconoscibili e identificabili con il territorio e con la sua gente.
Menoamara
Via Montello, 12
63074 San Benedetto del Tronto (AP)
Sito: www.menoamara.com
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