Cocciuto ottimo vino bianco a tuttopasto. Contiene solfiti.
I vitigni locali sono coltivati seguendo rigorosi principi di rispetto dell’equilibrio tra il terreno e la coltura.
La selezione accurata dei vitigni più generosi, dei grappoli da destinare alla trasformazione e dell’epoca di raccolta che esprima al massimo tutte le caratteristiche organolettiche degli acini, si traduce nella più alta qualità possibile del vino che si otterrà.
Vinificazione in acciaio
Esame organolettico
Color giallo paglierino con riflessi verdolini
Intenso, mediamente complesso, con sentori di tiglio, acacia e frutta a pasta bianca matura
Gusto fresco, sapido, morbido, persistente, di corpo superiore, con sentori di erbe aromatiche
Abbinamento: crudità di mare, formaggi stagionati, primi piatti e arrosti di pesce.
Respect for nature is the basis of the project.
Among the hills of Offida, cradle of Piceno wine, in a mix of tradition and innovation, the Cantina di Paglia comes to life, the idea is simple, use what nature gives to create good and genuine products for the table of all days.
Azienda Agricolala
la Cantina di Paglia
Via Lava 80/A
63073 Offida (AP)
Tel. 335 5496196
