Cocciuto ottimo vino bianco a tuttopasto. Contiene solfiti.
I vitigni locali ubicati in Offida (AP) sono coltivati seguendo rigorosi principi di rispetto dell’equilibrio tra il terreno e la coltura.
La selezione accurata dei vitigni più generosi, dei grappoli da destinare alla trasformazione e dell’epoca di raccolta che esprima al massimo tutte le caratteristiche organolettiche degli acini, si traduce nella più alta qualità possibile del vino che si otterrà.
Affinamento: 1 anno in barrique
Esame organolettico
Color giallo dorato brillante
Intenso, fruttato, floreale, di alta complessità, sentori miele, vaniglia, agrumi e frutti a pasta bianca molto maturi
Vino complesso, morbido, caldo, avvolgente,di gran corpo e persistenza con retrogusto di vaniglia e agrumi maturi
Abbinamento: fritto misto all'ascolana, formaggi stagionati, primi di carne, pietanze a base di pesce.
Scaraffare il vino prima del servizio.
Respect for nature is the basis of the project.
Among the hills of Offida, cradle of Piceno wine, in a mix of tradition and innovation, the Cantina di Paglia comes to life, the idea is simple, use what nature gives to create good and genuine products for the table of all days.
Azienda Agricolala
la Cantina di Paglia
Via Lava 80/A
63073 Offida (AP)
Tel. 335 5496196
