La Zuppa dei Conti è una ricetta che racconta il legame tra la tradizione contadina marchigiana e i benefici delle spezie orientali.

👉 Un mix di legumi e cereali tipici delle nostre colline si arricchisce con curcuma e zenzero, radici conosciute fin dall’antichità in Oriente per le loro straordinarie proprietà salutistiche:

✨ Antinfiammatorie

✨ Antiossidanti

✨ Digestive e depurative

✨ Rafforzano le difese immunitarie

Il risultato è una zuppa nutriente, equilibrata e ricca di gusto, perfetta per chi desidera un piatto salutare senza rinunciare alla bontà.

📦 Peso: 300 g

🥣 Ingredienti:🌾 Farro decorticato spezzato🌱 Cicerchia di Serra de’ Conti decorticata (Presidio Slow Food)🟤 Favetta di Fratterosa decorticata🟤 Lenticchia decorticata🫘 Fagiolo cannellino spezzato🟤 Cece spezzato🧅 Cipolla di Suasa disidratata🍏 Mela “Abbondanza” disidratata🟠 Zenzero in polvere🟡 Curcuma in polvere

⚡ Valori nutrizionali (per 100 g):

Energia: 1394 Kj / 332 Kcal

Grassi: 1,8 g (di cui saturi 0,3 g)

Carboidrati: 57,4 g (di cui zuccheri 1,6 g)

Fibre: 14,5 g

Proteine: 23,2 g

Sale: 0,3 g

👩‍🍳 Consigli di preparazione:

Prepara un soffritto con sedano, carota e cipolla.

Aggiungi brodo caldo (300 ml ogni 50 g di prodotto).

Versa la quantità desiderata di zuppa (non serve ammollo).

Cuoci per 30/35 minuti.

Aggiungi a piacere erbe aromatiche come rosmarino, salvia, timo o alloro.

Servi con crostini di pane tostato e un filo di olio extravergine d’oliva.

Con una confezione ottieni fino a 6 porzioni, ideali per una cena salutare, genuina e ricca di sapori autentici.