E' una piacevole preparazione della tradizione marchigiana da spalmare su pane o su fette biscottate, per accompagnare formaggi a pasta dura o semidura, come farcitura per crostate, torte e pasticceria ripiena.
Ottima per guarnire yogurt, creme, gelateria e granite, ideale per creare abbinamenti.
INGREDIENTI: Fichi essiccati, sapa (mosto d’uva cotto), noci, mandorle
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g. di prodotto): Energia 1037 Kj /248 Kcal – Grassi 0,7 g. (di cui saturi 0,3 g.) – Carboidrati 48 g. (di cui zuccheri 42 g.) – Proteine 3,8 g. – Fibre 3,9 g. – Sale 0,2 g.
I sapori della memoria - Artigianato alimentare di qualita'.
Un gruppo di giovani agricoltori riuniti in una cooperativa di Serra de’ Conti nata per la tutela della biodiversità, dei saperi produttivi tradizionali e dei territori, con l'adozione di pratiche produttive sostenibili, pulite.
LA BONA USANZA s.c.a r.l
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