Cliccando sul pulsante "Accetta tutti i cookie": l’utente accetta di memorizzare tutti i cookie sul suo dispositivo.
Cliccando su "Impostazioni cookie": l’utente sceglie le tipologie di cookie che saranno memorizzate nel suo dispositivo.
Píkler Riserva Bio Bruscia Colli Pesaresi Sangiovese DOC Popular Premium
Zona di produzione San Costanzo (Pesaro-Urbino) – Marche
Ubicazione vigneti 200 mt slm - Esposizione vigneti sud – sud est
L'impianto è a cordone speronato alto; cortina centrale
Età dell’impianto in media 7 anni - Tipologia terreno sabbio/argillosa
Ceppi per ettaro 3000 - Resa per ettaro 7 Ton/Ha
Vendemmia: prima decade di ottobre raccolta uve vendemmiate a mano ed in piccole casse
Vinificazione: selezione delle uve in fase di raccolta e in cantina con utilizzo di tavolo vibrante e tavolo di cernita.
Lunga macerazione di oltre 20 giorni e pigeage.
Vinificazione e fermentazione termocontrollata in acciaio inox ed affinamento in legno per 14-18 mesi, successivo affinamento in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche
Le uve sane, energiche e robuste rendono pregiati e unici i vini, identificabili come vini importanti.
Società Agricola Bruscia S.S. -
Strada Cerasa 11/A
61039 San Costanzo (PU) - Marche - Italia