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Bru blanc cantina Bruscia vino spumante bianco - BIO

Bru blanc cantina Bruscia vino spumante bianco - BIO

Prodotto disponibile
Quantità
14,70 € iva inclusa 12,05 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Spumante
Uvaggio
Bianchello e Famoso
Gradazione alcolica
11.5 %
Servire a
10-12 °
Formato
0,750 L
Provincia
Pesaro e Urbino
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Grigliate Pesce
Colore
Bianco paglierino
Lavorazione
Metodo charmat/martinotti
Altre info
Biologico
Info
Produttore
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Info

Brú Blanc vino spumante bianco biologico cantina pesarese Bruscia

 

Zona di produzione San Costanzo (Pesaro-Urbino) – Marche 
Ubicazione vigneti 200 mt slm - Esposizione vigneti sud-ovest

Forma di allevamento cordone speronato

Data impianto 2003/2009 - Tipologia terreno Argilloso, calcareo e sabbioso

Ceppi per ettaro 3000 - Resa per pianta 1,5-2 Kg/pianta

Vendemmia inizio settembre, a mano ed in piccole casse

Vinificazione 

Pressatura soffice, decantazione statica del mosto a freddo e fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati.

Rifermentazione in autoclave.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: giallo paglierino chiaro;
  • Bolla: bolla fine e persistente;
  • Al naso offre intensi aromi fiorali di rosa e citronella, con leggere sensazioni fruttate;
  • In bocca l’attacco è morbido, ben equilibrato tra dolcezza acidità e bollicine. Buona mineralità che rimane persistente a lungo insieme alla sensazioni fiorali.
Produttore
Bruscia
Primi nelle Marche a credere nel biologico, produce vino per passione da quattro generazioni e mantiene un forte legame con il territorio.
L’equilibrio indispensabile per l’incremento di una vite vigorosa, è garantita da un inestimabile rapporto Terreno, Pianta e Clima.

Le uve sane, energiche e robuste rendono pregiati e unici i vini, identificabili come vini importanti.



Società Agricola Bruscia S.S. -

Strada Cerasa 11/A

61039 San Costanzo (PU) - Marche - Italia

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