Forouge Rosso Piceno DOC Biologico da uve autoctone cantina Santa Barbara.
Per un mercato che strizza l’occhio sempre più a rossi freschi e gastronomici, un rosso fresco croccante, dove ogni sorso è quasi come un “morso”.
Consigliamo di servire fresco. Contiene solfiti
Tipologia Terreno: Argilloso, esposto a Sud/Est, su un’altitudine di 300 m slm
Sistema: Allevamento Cordone speronato
Vinificazione: Fermentazione a bassa temperatura, macerazione a 8 gradi per tre giorni in modo da fissare la parte aromatica
Note organolettiche
Rosso rubino trasparente
Profumo speziato con sentori di frutti rossi
Un vino fragrante e croccante, dalla grande beva.
Abbinamento: Arrosti, carni rosse, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati.
"Il vino è un profumo, un sapore, un’arte che scorre nelle mie vene fin da quando ero bambino". Stefano Antonucci
La passione, unita al rispetto della terra e alla voglia di innovare sono le basi aziendali.
Ogni vendemmia è un esame importante per quanto riguarda la vita delle uve e delle terre. Anno dopo anno, l'impegno per migliorare lo standard qualitativo della materia prima, tenendo conto della tradizione e della storia del terreno ma applicando allo stesso tempo nuovi concetti di produzione, attraverso la pratica del diradamento e una cura maniacale della sanità delle uve.
Azienda vitivinicola
Santa Barbara
Borgo Mazzini, 35
60010 Barbara (AN)
Tel. (0039) 071.9674249
Fax: (0039) 071.9674263
[email protected]
www.santabarbara
