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Da Bora Lacrima di Morro d'Alba DOC novita' della cantina Marconi.
Caratteristiche del vigneto: Esposizione e altimetria Nord, Nord-Est 250 m s.l.m.
Tipologia del terreno: Medio impasto tendente all’argilloso - Sistema di allevamento: Cordone speronato
Resa di uva per ettaro 100 quintali
Vigneto: Lacrima 100% vitigno autoctono marchigiano a bacca rossa
Fermentazione: a temperatura controllata, con inoculo di lieviti autoctoni aziendali. Svolta la fermentazione malo lattica Maturazione In acciaio per 6 mesi - Affinamento 2 mesi in bottiglia
Analisi sensoriale
Rosso porpora lucidissimo.
Esplosivo bouquet di ciclamini, rose freschissime, gelsomino e lampone e litchi.
Al gusto è perfettamente bilanciata e il sorso è pieno del bouquet che sa di primavera. Sorso soffice, carico di freschezza Abbinamenti: Da ricche lasagne ripiene di carne rossa a couscous di carne e verdure
UN NUOVO RACCONTO, STESSE TRADIZIONI FAMILIARI…
MARCONI, scrive oggi un nuovo racconto, senza dimenticare le radici che hanno dato vita alla sua storia.
Perché si sa il vino è #condivisione !!
Marconi Vini
Via Melano 25
60030 San Marcello (AN)
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