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Magnum Ubaldo Rosi Riserva Colonnara Spumante Brut Verdicchio DOC - BIO

Magnum Ubaldo Rosi Riserva Colonnara Spumante Brut Verdicchio DOC - BIO

Prodotto disponibile
Quantità
107,20 € iva inclusa 87,86 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Spumante
Annata
2014
Uvaggio
Verdicchio
Denominazione
DOC
Gradazione alcolica
12.5 %
Servire a
10-12 °
Formato
Magnum 1,5 L
Provincia
Ancona
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Fritture pesce e verdure
Colore
Giallo dorato
Lavorazione
Metodo classico
Altre info
Biologico
Info
Produttore
Recensioni
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Info

Nobile spumante metodo classico Riserva da sole uve verdicchio che matura sui lieviti per 72 mesi. Un vino ricercato, lavorato a mano, eccellenza delle Marche, e non solo, premiato come Terzo Miglior Spumante d’Italia 2013.

Questo vino porta con merito e rispetto il nome di uno dei primi protagonisti dello spumante marchigiano: Ubaldo Rosi, che già dal 1843 riconobbe e comprese la vocazione del verdicchio alla spumantizzazione. 

 

Note organolettiche

Intenso, fresco e penetrante, di particolare finezza con netta fragranza di crosta di pane e con ricordi di foglia di alloro e fiori di mandorlo

Secco di buon corpo, con grande complessità e pieno equilibrio. Lunga persistenza gusto olfattiva che rimanda alle eleganti note percepite all’olfatto

Abbinamenti - Compagno ideale da tutto pasto è consigliato in particolare con antipasti di pesce e carni delicate, salumi crudi e cotti, paste e risotti con sugo di pesce o crostacei o tartufi bianchi, fritture miste, pesci nobili bolliti e salsati, o cotti al forno con vino e aromi. Ideale con i crostacei cotti in qualsiasi modo e con i piatti di pesce della cucina internazionale.

Produttore
Colonnara

Viticultori in Cupramontana, capitale del Verdicchio dei Castelli di Jesi, i vini che hanno fatto la storia della più importante Doc delle Marche.
Da sessant’anni, con la passione e la competenza di oltre cento viticultori siamo Ambasciatori del Verdicchio nel mondo..

 

Colonnara

Via Mandriole, 2

60034 Cupramontana (AN)

IT Tel +39 0731.780273
Fax +39 0731.789610
[email protected] - PEC [email protected]

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