Luigi Ghisleri spumante Brut Metodo Classico Verdicchio DOC Biologico
Contiene solfiti
Uno spumante dedicato al presidente che nel 1970 diede una forte spinta alla spumantizzazione del verdicchio in Colonnara: un uomo carismatico, determinato e di carattere.
Uno spumante nobile e audace allo stesso tempo, una cuvée affinata almeno 42 mesi sui lieviti, in cui è esaltata la freschezza del verdicchio.
Note organolettiche
Prufumo abbastanza intenso, elegante e tipico. Emergono sentori di crosta di pane, frutta matura e secca che ricorda le nocciole e le mandorle tostate
Sapore secco, caldo, abbastanza morbido, fresco con buona sapidità, di corpo, equilibrato.
Lunga persistenza gusto-olfattiva che riconferma le eleganti note percepite all’olfatto
Abbinamenti: vino da tutto pasto, si sposa felicemente con gli antipasti di pesci e carni, salumi crudi e cotti, primi piatti con sugo di pesce o crostacei, fritture miste all’italiana, pesci bolliti, salsati o fritti o cotti al forno. Ideale con tutti i tipi di crostacei.
Servizio: calice a flute ampio per grandi spumanti metodo classico
Viticultori in Cupramontana, capitale del Verdicchio dei Castelli di Jesi, i vini che hanno fatto la storia della più importante Doc delle Marche.
Da sessant’anni, con la passione e la competenza di oltre cento viticultori siamo Ambasciatori del Verdicchio nel mondo..
Colonnara
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